菌菇抢“鲜”出舱

发表时间：2024-01-19 16:20

近日，在集团大力支持下，水发浩海（青岛）环境有限公司位于山东省滕州市数字农业科技园的智慧菌菇种植方舱已于预定时间批量出菇，成为冬日里的一道别样风景。

方舱内一排排整齐的菌棒排列在架子上，淡淡的菇香扑鼻而来。目前，智慧方舱种植的品种为金耳，在市场上具有很高的经济价值。金耳菌胶质细嫩、滑润可口、味香色美、含有多种维生素和人体必需的氨基酸，除食用外，还有很高的药用价值，符合当下人们对生态、健康生活的追求与向往，备受人们喜欢。

“每个方舱食用菌月产量约1000公斤，食用菌批发价格每公斤25至30元，当前市场销售价格每公斤60至90元，栽培效益可观。”据相关负责人介绍，方舱运用现代生物技术、信息技术，结合5G智能化远程管理系统，实现智能控制，同时AI自动匹配生长模型，为食用菌生产提供**人工环境和所需养分，进而缩短生长周期，提高生产效率，可实现全年无间断生产。

接下来，公司将加大生产力度，确保市场供应，切实以智慧菌菇种植方舱的精细化、数字化、集约化、智能化为方向，打造智慧高效农业，实现科技兴农富农，助力乡村振兴。

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